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看完这两种吃蟹的方法感觉以前的蟹都白吃了!-分享篇吃的美文

2017-12-29 08:17:42  来源:海东生活网 阅读:608  

  原标题:月亮星座每日运:12月29日白羊座凡事总想占据主导权,心中的欲望只有自己看不清,别人看得清清楚楚的,低调些吧”[戳视频学做菜]视频请猛戳即可观看,美女教你做美食哦!阳澄湖大闸蟹,人称“清水大闸蟹”,蟹身不沾泥体大膘肥肉质膏腻青壳白肚金爪黄毛写到这里,本宫的肚子已经开始咕噜咕噜地叫了食材大闸蟹/姜片/料酒/紫苏叶步骤STEP1螃蟹用刷子洗至干净STEP2大火倒入适量清水和适量料酒等待水沸后上蒸锅STEP3放入捆绑的大闸蟹[绳子绑着蒸不然在锅里挣扎会断脚不美观]肚子朝上[这样蟹黄不会那么容易漏出]STEP4每只大闸蟹的蟹肚中间都铺上1片姜和3片紫苏叶STEP5盖上锅盖,等待12-15分钟[时间长短按个头大小灵活掌握,颜色全部变红就是全熟了,时间久了容易漏黄]关火焗2分钟即可我一直很崇尚清蒸螃蟹的吃法,但是,多一种螃蟹的做法也未必是件坏事,金牛座个人主张浓浓的,不过上天给了你迷惑他人的本事,只是你为达目的有些过劳,盐焗是广东独特的烹饪方式你听过盐焗鸡,盐焗虾,你听过盐焗大闸蟹吗??食材玫瑰海盐/葱段/八角/小茴香/桂皮/香叶/黄酒步骤STEP1螃蟹用刷子洗至干净用纸巾擦干螃蟹[蟹是高蛋白质用晾干的方式容易变质]用刷子刷上些黄酒STEP2把海盐倒入锅中炒热STEP3再倒入香料大火翻炒直至冒烟[中途要不断翻炒,听到

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